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7 Deliciosas recetas de comida costeña colombiana que debes probar

😋 No hay nada más sabroso que disfrutar de la deliciosa comida costeña colombiana. Con sus sabores vibrantes y ingredientes frescos, esta tradicional cocina es una experiencia culinaria que no puedes perderte. En este post, te presentaré siete recetas auténticas que te transportarán a las playas y calles de la costa de Colombia.

1. Arroz con coco

El arroz con coco es un plato emblemático de la región costeña colombiana. Preparado con arroz, coco rallado, pescado y mariscos, esta receta te hará sentir como si estuvieras en una auténtica fiesta en la playa. El sabor dulce y cremoso del coco se combina perfectamente con los sabores salados del pescado y los mariscos, creando un plato lleno de sabor y textura.

2. Cazuela de mariscos

Si eres amante de los mariscos, la cazuela de mariscos es una receta que no puedes dejar de probar. Llena de camarones, calamares, langostinos y pescado, esta sabrosa preparación te transportará a las costas colombianas. El caldo espeso y lleno de sabor se realza con ingredientes como el tomate, cebolla, ajo y pimientos, creando un plato realmente irresistible.

3. Ceviche de camarón

Un clásico plato costeño, el ceviche de camarón es una deliciosa explosión de sabores en cada bocado. Los camarones frescos y jugosos se marinan en limón y se mezclan con cebolla morada, tomate, cilantro y ají picante, creando una mezcla de colores, texturas y sabores que te harán agua la boca. Servido en una hoja de plátano, el ceviche de camarón es perfecto para un día caluroso.

4. Arepa de huevo

La arepa de huevo es un famoso bocado costeño que no puedes dejar de probar. Consiste en una masa de maíz frita rellena de un huevo frito, creando una combinación de sabores y texturas única. La arepa de huevo se sirve caliente y se puede disfrutar como desayuno, merienda o un aperitivo delicioso a cualquier hora del día.

¡Prepara tu paladar para una aventura llena de sabor con estas siete deliciosas recetas de comida costeña colombiana! Desde el arroz con coco hasta la arepa de huevo, cada plato te hará sentir como si estuvieras en la costa de Colombia. No pierdas la oportunidad de probar estos sabores auténticos y descubrir por qué la comida costeña es tan apreciada en todo el país.